OKIRAKU cafe'

皆さま、こんにちは
　




雨　　　ですね

ま、梅雨ですし…
仕方ないのかもしれない



それでも、先週は元気な学生達の声が響いてました



木曜日、5月の留学生交流会があったんですよ～




でた　ジェンガー
前回の、大絶叫の元




新しい教材(？)も登場していますね



今回は(私にとっては)懐かしきUNOも登場していた




やっぱり楽しそうである



当店スタッフも参加したそうでしたが
お仕事であります
次回、参加できればいいね




そしてそして、今月のお菓子はちょっとしたケーキ盛




皆が食べれるよう、薄く切ったら
食べずらくなったようで…　すみません






さてさて、来月の交流会は・・・



6月11日(月)　14:00～


さて、次回はどんな留学生と
どんな学生達が集まるのかな…


留学生と交流したい学生さん達～
この機会に楽しい一時を過ごして交流してみましょう


詳しくは、国際交流センターまで

皆さま、こんにちは



いいお天気から一転…
昨日夕方からえらい雨になりましたね～
週末はいかがお過ごしでしたか


日曜日は母の日でしたね
これって…日本以外も同じ
…ってふと思いながら、義母に贈り物



さて、今週はマークが続いている模様…
テンションあがらないかもしれませんが
元気にいきましょうね



今週のパスタは…




ブロッコリーのクリームパスタ

にしました
ブログで振り返ってみると、ブロッコリーは久しぶり
ずっと忘れていたクリームの具材のようです


今週は、留学生交流会もありますよ
皆さん是非参加して楽しい一時をお過ごしくださいね

5月の交流会　　17日(木)　14:40～


来週は体育祭
実は今色々検討中の事が重なり
考えがまとまらない
一つ一つやっつけていかねば


頑張りマッスル


皆さまも、元気に過ごせる1週間になりますように

皆さま、こんにちは


続いてきた晴天もどうやら昨日まで…
今日から予報にはマーク
ここ数日の間に、周りの人は黒く…いや赤くなっていた
(私もですが)


やっぱり、梅雨・・・
は、さだめですな



さて、そんなシーズンの沖縄ですが
沖国は今月体育祭がありますよ～
学生＆教職員の皆さま
あちこちに張られている掲示は見られましたか




種目も増えましたね


申し込みは今週までのようですよ
様々なメンバーで参加してみてはいかがですか

OKIRAKUも学生スタッフ＆スタッフで参加したいなぁ
と目論見(？)中
参加OKかどうか聞いてみたら、OKでした

後は、メンバー集めです




という事で・・・
体育祭当日、お店の方の営業は通常より短くさせて頂きますね
(講義もお休みのようだし)

22日(火)店舗営業は
10:00～15:00位まで…


位まで…というアバウトですみません
朝も10:00～となっていますが、体育祭時に
2ｹ所ほどで販売を予定しているので
その準備で早くから居ますよ
焼きあがったパンなどは随時販売していますので
よかったら覗いてみて下さいね

皆さま、こんにちは



おわっちゃいましたね
大型連休



連休はいかがお過ごしでしたか
前半はでしたが
後半の連休は本当にいい天気でしたね

おかげで、だいぶ日焼けしちゃいました



あちこちでイベントやお祭りの連休
いっぱい楽しんで来ましたか～
どこに行っても人だらけだったと思いますが
これは、沖縄じゃなくてもおんなじことですね…



お休み中は、全くと言っていいほど
facebookもblogも書かずじまいでした
すみません


さて、今日からは気持ちも切り替え
お仕事モードでございます
通常通り営業していますよ
休み明けのすっきりしない気持ち
珈琲などですっきりさせてみませんか


さてさて、先週2日しか営業してなかったという事もあり
今週のパスタは、先週と同じとさせて頂きました





ベーコンとキャベツのパスタ




そうそう、昨日は満月
一昨日はスーパームーンと言って
月が地球に最接近して、大きく明るく見える時…
ってご存知でしかたか

5日の夕方、綺麗な夕日だな…と眺めていると
反対側からは、大きな大きなお月さんが顔を出していた
綺麗・・・　と眺め
6日の満月は、久々に一眼と格闘して撮影してみました


最初は、モードとか気にせずAUTOで…




明るすぎですね…

それから、マニュアルモードで色々試してみました





何枚撮ったかな…　
やっと満月らしいものが撮れました





写真じゃ大きいかどうかなんて分からない…
でも、満月の綺麗さ…多少でも伝わればいいんですが…


久しぶりに一眼レフをいじり
また少しカメラ小僧になりそうな予感

皆さま、こんにちは


先日に引き続き、スタッフの募集をさせて頂きますね

月曜日～金曜日　10:30～16:00
の時間帯でお仕事できる方
(夏休み春休み等の学校長期休暇期間はお休み
予約状況により時々出勤の勤務体制となります)

ホール全般のお仕事をお願いしたいと思います


元気で明るい方で、お仕事を楽しんでできる方
一緒に働いてみませんか



詳しくはお問い合わせ下さい
098-892-1816　担当：奥村
※お電話は13:00以降にお願い致します

連休中の問い合わせokiraku.cafe@gmail.comまで

皆さま、こんにちは


先週末からゴールデンウィーク(GW)突入ですね
前半の連休はいかがお過ごしでしたか

OKIRAKUオーナーは…
前半戦で事務系の仕事しておいて
後半戦でのんびりさせてもらうと思い
なにかとお仕事していましたね
雨の中…


梅雨入りしているので、雨も仕方ないかな…



さて、GWの真ん中の平日2日間
お休みの講義もあるかと思いますが
OKIRAKUは9:00～17:00で営業していますよ～


という事で、今週のパスタのご紹介



ベーコンとキャベツのパスタ


今週は2日だけなので
来週も同じくこのパスタでいこうか…
それとも違うものにしようか…
ただ今悩み中


また来週月曜日に、ご報告させて頂きますね


皆さまのお越しをお待ちしています

皆さま、こんにちは


とうとう梅雨入りした沖縄
不安定な天気が続いてますね

洗濯物が…と言う声が多数
ま、仕方ないこの季節
この梅雨が終われば、ギラギラ暑～い沖縄の日差しが待ってます



そんな週末でもある金曜日
当店で留学生がメインのイベントがありました


一つ目は、4限目の時間を使って
一般学生と留学生との交流会


名付けて　International Coffee Hour
(略して　　ICH)

学生達だったんで、珈琲は出してないんですが
当店は焼き菓子と飲み物をお出しして
国際交流センターが、ゲームやら何やら用意していました


なかなか最初のつかみが難しいのかな…
最初は、ちょっと様子を伺いながらの学生達




でも、ゲームが始まったら
店内、奇声(？)雄叫び(？)様々な声が響いてました


　



他にも、こんなのが用意されてましたが
使ったのかな…






交流会が終わって、夕方からは
3月に来沖した台湾と韓国からの留学生の歓迎会


今回は、いつもの並べるだけのメニューから
大阪の粉もん文化も紹介しちゃおうと…
お好み焼きも組み込みました

　

学生達にも挑戦して焼いてもらおうと思ったけど
話に夢中
当たり前か

フランスからのA君はお好み焼きが気にいったらしく
懇親会終了後も、レシピ質問

気にいってもらえて、嬉しいかぎりです



今度、粉もんPartyやろうねと約束





課長のご挨拶のあとは・・・
恒例の集合写真





後数カ月の留学生も
1年の留学生も
皆さん、沢山楽しんでいっぱい体験していって下さいね～



今回は、沢山のご利用ありがとうございました


※来月のICHの予定日は

5月17日(木)　4限目の時間

毎回曜日を変える事により、色んな学生達が参加できるはず…
との事です
今後、毎月行う予定のようなので
今回の時間は参加できなかった学生も
是非、予定が合えば留学生と交流してみませんか

ICHの詳しい内容は
国際交流センターにお問い合わせ下さいね

皆さま、こんにちは


今回はスタッフの募集をさせて頂きます

月曜日～金曜日　10:30～16:00
の時間帯でお仕事できる方
(夏休み春休み等の学校休暇期間はお休みとなります)
ホール全般のお仕事をお願いしたいと思います


元気で明るい方で、お仕事を楽しんでできる方
一緒に働いてみませんか

詳しくはお問い合わせ下さい
098-892-1816　担当：奥村
※お電話は13:00以降にお願い致します


同時に学生スタッフも募集していますよ
木曜日　午前中
金曜日　午後
授業がなくて空いている方、時間を有効活用しましょう

皆さまこんにちは



雨の週末でしたが、いかがお過ごしでしたか
金曜日はOKIRAKUスタッフの懇親会

新しいスタッフを交えての初飲み会でした




毎回思うんですが・・・
当店に来る学生スタッフはおとなしい子が多い
飲み会ではじけないし…
(ま、学生同士だけならまた違うのかもしれませんが…)
お酒飲めない子(飲まない)も多かったからかな…
それにしても、おとなしい



昨日の琉球海炎祭も雨だったし…
でも、花火は上がってましたね
我が家から少しだけ見ていました



さて、今週頑張ったらゴールデンウィーク


そんなの関係ねぇ(古)　って方もいるかもしれませんが
今週も頑張って乗り切りましょう

相変わらず前置きの長いOKIRAKUですが
今週のパスタのご紹介をしておきますね




ポチギと玉ねぎのトマトソース

に決定いました
今週もハヤシライスに、デザート
美味しいパンを焼いてますよ～


あっ、最近大人気でスコーンやチーズボールが
売り切れ続きですみません
少しずつ様子を見ながら増やしてはいますが
せっかく来店して頂いたのに
なかった場合は本当にすみません

タイミングの差で、追加を焼く前だったりする時もあるので
店頭に並んでない時も、よければ声をかけて下さいね


今週も、笑顔で
皆さまのお越しをお待ちしています

皆さまこんにちは



先日、留学生スタッフの事を載せたら
急激にアクセス数がアップしてびっくり


恐るべし…　学生(留学生？)の輪



そんな次の記事は…　新商品の紹介です



新商品と言っても、今まであったパンの
形と言うか見栄えを変えた…
と言った方がいいかもしれません

変更したパンは・・・


ソーセージロール



写真は、試作してた時のもの
どんな風にしたら学生達の手がのびるか…
春休み中に試作を作ったりして
学生達に意見を聞いてました
最終的に手前左側のパンになりました
(もう少し、横にボリュームがあるかな…)


名前も　ソーセージパン
(そのまんまやんと突っ込みを入れられそう)


今週から新しくなったパンですよ
よかったらお試しくださいね～

皆さまこんにちは


なんだかすぐれない天気ですが
元気に月曜日を迎えていますか
私は、眠～い週明けでございます



さて、先週から学生スタッフに
新しい仲間が加わりました


な・なんと・・・




フランスからの留学生




一人は先週から…
(前にトニーの名前でblog載せた事があるので
見たことある方もいるかもしれないですね)
一人は今日からお仕事スタートです


ちなみに…　手に持ってるビックなパンは
明日、ビックバーガーとして並びますよ
(5号館の販売に持っていくか、店内か…ただ今思案中)






日本語も上手でびっくりします
日本人の私達の方が、使い方を間違えてるはず
スマホの翻訳アプリも大活躍です


仕事してる様子を激写

　





絶え間なく注文が入る人気商品
なので、彼が一番初めに覚えたハニートースト





誰かが言った・・・



“フランス人がパンを持つと美味しそうに見える”



確かにな…　

と思ったのでした


今週は、OKIRAKU懇親会決行なので
(学生どうし)どんな交流になるか楽しみです



皆さま、頑張ってる彼らを応援
宜しくお願いしますね～

皆さま、こんにちは


お天気がすぐれない週末でしたが
皆さまいかがお過ごしでしたか


OKIRAKUは金曜日にワインpartyのご予約を頂いてまして
なんやかんやと慌しい日々を乗り越えました




ワインPartyでの1枚
お出ししたチーズ盛りと
持ち込みされていたワイン達


これ以外に、ピザや野菜スティック等
ワインに合うもの…と、悩みながら
何とか終了


週末もちょいと慌しく過ごしてましたが
リフレッシュもできたので
元気に今週も頑張れそう


さて、新年度2週目のパスタは・・・



和風きのこパスタ


講義も本格的に始まってきていると思いますが
時々OKIRAKUでのんびりまったり
時々OKIRAKUで勉強
時々OKIRAKUでゆんたく

いかがですか


皆さまのお越しをお待ちしていますね～

皆さま、こんにちは


今回は、当店で予定しているイベントのご紹介です
沖国では、提携している大学との交換留学制度があります
で、今沖国にいる海外からの留学生と
交流しようではないですか


というイベントのご予約を頂きました


名付けて

International Coffee Hour
(ドラえもん風に言ってみましょう)


日時　：　４月２７日(金)　14：40～16：10
　　　　　　　　ちょうど４限目の時間帯です


美味しい珈琲やお菓子をご用意しています
参加自由ですよ
留学生と話した事ないそこのあ・な・た
留学生と話したかったけど、その機会がなかったあ・な・た


この機会に遊びに来てみませんか
一人参加もよし
友達同士でもよし
ゼミ単位…　いや…多すぎるな…

興味がある方は、どなたでも参加OK
(※沖国の学生・教員・職員のみの対象)
参加費はかからないそうです

当日は、ゲーム等も用意しているそうですよ
皆さま、是非ご参加下さいね～


詳しくは…国際交流センター(本館1F)に
お問い合わせ下さいませ

皆さま、こんにちは



なんだか蒸し暑～い日が続いてますね
皆さまいかがお過ごしですか


講義がはじまって、新しい週
3日目を迎えました
月曜・歌謡火曜はほんとに忙しい日々で
新しいキッチンスタッフもびっくり

今日、少しだけ普段の流れになりつつ…という感じ


紹介したい事いっぱい
でも、書く時間を上手く作る事ができなくて
今となってしまいました(^^ゞ




さてさて、今回は季節限定のパンの紹介です



その名も　　　桜あんぱん





みるで　雪見だいふく
中には、桜あんがたっぷり入ってます
分かりにくいですが
上にのっているのは桜ですよ

この季節だけの販売になりますので
今のうちご賞味下さいね～




次回は…何の報告にしようかな(*￣∇￣*)ｴﾍﾍ

皆さまこんにちは



いよいよ新年度前期の講義が始まりました
(正確には、土曜日からですが…)


さてさて、忙しくなる予感の4月
(いや…忙しくなってもらわないと困る)
気持ちを切り替えていきますね～


これからの皆さまのキャンパスライフ
その一こまに、OKIRAKU cafeをどうぞ宜しくお願いします


という事で、前期講義最初のパスタは・・・




チーズクリーム

人気のクリーム系ソースですよ
そんなにチーズ臭くないので
チーズ嫌いな当店スタッフも食べれたパスタです

皆さまも一度お試し下さいね




いくつか新商品をご紹介しないといけない…
今週、随時こちらでご報告していきたいと思いますね

月～木曜日　9:00～19:00
金曜日　　　9:00～17:00

※4月は…13日・27日に懇親会の予約を頂いていますので
お食事等のオーダーは早めにストップさせて頂きます
(近くなってからストップの時間をご報告させて頂きますね)

皆さま、こんにちは
沖国も、昨日沢山の新入生が入ってきました




ほら










当店スタッフに入学式の時の事を聞いた


緊張で覚えてない…(￣｡￣;)


ということは皆共通
そんな感じなのかな…


入学式は、滞りなく終わったみたいです
式典の様子は、こんな感じ




粛々と…ってこの事ですね
式典は短く、後は各自オリエンテーション場所に移動

移動の時は、部活の紹介パレード
と思いきや、それほど派手な勧誘ではないみたいです

　



昨年は、サークル紹介の時間が設けられていましたが
今年は、各サークルによる自主的な紹介だったようですね




新入生のみなさん


入学　おめでとうございます




いよいよスタート、大学生活
新入生のみなさん、OKIRAKUに遊びに来てね～

face bookもやってます
よかったらチェックしてみて下さいね

皆さま、こんにちは



4月2日　今日は



入学式～




今日入学式を行う大学は多いようですね
私の親類でも、今日入学式で
晴れて大学生になる子がいます



今日からのキャンパスライフ
色んな事を経験していってもらいたい
と思うOKIRAKUでございます



ドキドキの新入生
また新学期が始まった～なんて
少し幻滅モードの2年次以上…
色んな想いはあるだろうけど、同じ過ごすなら
楽しまなきゃ　　損!!　だよ～


んでもって、

皆さま、キャンパスライフの隅っこにでも
OKIRAKUが入りこめるよう
頑張りまっす




さて…新年度のパスタご紹介しておきますね





マッシュルームとベーコンのトマトソース


ハヤシライスやミートソースも含めて
美味しいパン達と
皆さまのお越しをお待ちしています

皆さま、こんにちは



宜野湾は、国際映画祭で賑わっている?!
そんなある日…
新年度スタートを目前にして
スタッフ全員と新しいキッチンスタッフ全員集合して
全体ミーティングを決行しました


福祉団体職員さんも含めてのミーティング



皆の気持ちも引き締めて＆結束も強めて…
って思ってはいても
一人一人がどう受け止めるかまでは
私自身が決められない


それでも、全員が集まれるのはあまりないので
いい機会…　という事でタコ焼き会もしましたよ～


関西出身者がもう一人いるので
仕込みを彼女にお願いして私は別の事を…


初、たこ焼きの子もいれば
前にやったけど、上手く丸くならなかった子…
綺麗に丸にするコツが分かったら楽しくなったようです





題して


たこ焼きコミュニケーション

粉もんコミュニケーションでもいいな






こちらは、たこ焼き会最初のほうのもの
まだ焼き加減が分からず
いじりすぎて、小さな丸になってます


特に手前は電気が弱いのに
いじり過ぎで丸どころの話じゃないってば


そんなたこ焼きを前に
一人のスタッフは・・・



お前の面倒は俺がみるからな!!



と、ささやきながら、またいじっていた

だから…今は触れるな
時には距離感も必要だってば


などと、意味不明な会話のたこ焼き会




美味しかったざんすε= (^0^*)





さて…　明日からは4月
OKIRAKUも開業2周年

明日からの、3年目の日々も大切に
スタッフ皆と一緒に頑張っていきますね
これからも、どうぞ宜しくお願い致します

皆さま、こんにちは




今月16日に沖国生の卒業式が行われました
これは、皆さんご存知ですよね


じつは…その前の週辺りから
当店にいる訓練生の就職活動を
福祉団体職員さんから聞いていました




そして　　　そして



彼も、晴れて
採用決定のお知らせがきました



OKIRAKUから2人目の訓練生、卒業です

しかも、すぐに始動…という事だったので
も渡せなかったのに
彼からは、素敵な贈り物が残されていました








ほんとうにありがとう


彼は、早速先週から訓練生を卒業し働いています
あまり間をあけずにスタートできた事は
とてもよかったんじゃないかな…
なんて話していました

長く居たので、寂しくなりましたが
新しいスタートには、別れが付きもの

その代わり、新しい出会いがまっているはずです
これは、全ての人に言えること



OKIRAKUも、別れと出会いが繰り返される
大学という場所の中で
今後も笑顔で続けられるよう頑張っていきたいと思います

皆さま、こんにちは


とうとう春休みも今週で終わりでっす
ほんまに早い

残り1週間…
長くお休みを取っていた学生スタッフや
新しく当店でスタートするスタッフ
皆まとめてミーティングもする予定

今のうちに、気持をひきしめてもらわないと…
4月になってからじゃ　遅い

ま、全体ミーティングで雰囲気締めた後
もしかしたら全員で楽しそうに〇こ〇き作ってるかも
気になる方は、木曜日覗いてみましょう



さてさて、春休みのんびり営業のラストは





ほうれん草とベーコンのクリームパスタ

にしました


よかったら、遊びに来て下さいね～