OKIRAKU cafe'

皆さま、こんにちは



猛烈な台風が近づきつつある沖縄
昨日と打って変って、今日は不安定な天気みたいですね


12日からお休みを頂いているOKIRAKU
昨日は、一緒に出かけることがないスタッフと一緒に
ちょっとドラドラドライブに行ってきました



朝から、超快晴の陽射し


車1台にのりこみ女3人、いざ出発
行く先決めていたのは1っカ所のみ
当店が普段仕入れしている卵屋さん
沖縄市にあるオアシスさんです

オアシスさんの特徴は
EMの取り扱いと就労支援に力を入れているという事ですね
私自身、前々から一度見学に行きたかったのと、
取り扱っている食材の現場を、スタッフにも見てもらいたいなぁ
と思っていたので、ちょうどいいタイミングでした




鶏にあげる餌にEMを混ぜているそうです
右奥の所では、野菜も栽培しているそうです


　

　沢山の鶏達　　　　　　　　と　　　　　　産まれたばかりの卵


今回、初めて鶏舎を拝見しに行ったんですが
こんな離れた所から届けてくれていたんだ…
と改めてありがたいなぁ～なんて感謝の想いが
(あちこち配達に回っている業者さんではないので…)


今回、見学しての勉強
食べている餌によって黄身の色が変わるってこと
EMの餌を食べている鶏の鶏舎なので、匂いが通常よりはきつくない
(普通は、鶏糞の匂いがきつくて目も開けられないそうです)


スーパーで売っている卵と比べるとちょっとお高めですが
暑～い陽射しを心配しつつも、各自1パックずつお土産に購入

　

頑張っている方たち
皆さん、突然現れた女3人に興味深々でしたが
挨拶も元気にされていましたよ


オアシスさんでは、この敷地と少し離れた所に事業所があり
そちらでは、こんなかわいい物を作っているそうです






牛乳パックを溶かして、色紙と混ぜてから作っているそうな
とってもかわいくて
小さなてんとう虫や野菜達もありました

今回拝見したものは販売用ではないそうなので
機会があれば当店でも販売できればなぁ…
なんて想うのでした
(でも、学生達は見てくれるだろうか…
私たちの宣伝能力が問題)



オアシスさんを後にしてまわった所・・・


万座毛




万座毛近くの㊙ポイント(?)でビーチコーミング
何か、作品のイメージが湧いてきたそうです




沖縄ビール園　　(3人とも初利用)




万国津梁館


超ベタな観光コースでした
でも、普段仕事場で話すのと違って
とても楽しくて、スタッフの素顔を見れる
大切な時間を過ごす事ができました

たまには、お店のお休みでこういう時間も大事ですね
(遊びたいだけだろ!!　ってな突っ込みはなしだよ～)

最後に…



めんそーれ　OKIRAKU
なんちゃって